Турецький десерт “Мозаїка” без випікання
Торт “Мозаїка” – улюблений десерт майже всіх турків до кави. І ця страва просто ідеальна для тих, хто любить швидкі солодощі. Швидкі в приготуванні, маю на увазі.Воно займає приблизно хвилин 15-20, але який він смачний. А ще, він дуже нагадує нашу “Картоплю”.
Інгредієнти
- Печіво – 300 гр (в Туреччині це печіво ‘Petibör’, а в Україні – “Ювілейне” чи інше сухе печіво)
- Масло вершкове – 30 гр.
- Цукор – 5 столових ложок
- Какао – 3 столові ложки
- Молоко – 1 стакан
Приготування
- Спочатку розтоплюємо вершкове масло.
- Підігріваємо молоко, щоб воно було тепленьке.
- Змішуємо молоко, масло, цукор та какао.
- Печіво крошимо великими шматками. Це, до речі – найголовніше! Якщо печіво буде перемелено дрібненько, у вас не вийде тої самої мозаїки в розрізі. Тож на 4 частини – саме те, що треба.
- Все ретельно змішуємо так, щоб печіво з усіх боків було вологе.
- Форму застилаємо харчовою плівкою.
- Викладаємо все в форму, зверху затягуємо плівкою та прибираємо до морозилки десь на 3 годинки.
- Після цього ще на годину до холодильника.
Смачного!